Voici une nouvelle avanture qui commence à 52 kms au sud du domaine avec le cru le plus méridional des Côtes-du-Rhône septentrionales.
Saint-Péray avec ses 100 hectares fait figure de vin rare.
Cette cuvée est isuue d'une seule parcelle sur le lieu dit "Clarençon" située sur la partie la plus au nord de Saint-Péray. LES Marsannes et Roussanes poussent sur des pentes granitiques vertigineuses où tous les murets de pierres sèches ont été remontés manuellement dans les règles de l'art.
9 Mois d'élevage en barrique auront été nécessaire pour révéler tout le potentiel de ce terroir.